Soberanía alimentaria desde modelo saludable y solidario de producción, consumo y comercialización resiliente al cambio climático por mujeres rurales empoderadas y organizadas del distrito El Paisnal y Aguilares, Municipio San Salvador Norte
CORDESJustificación
El proyecto pretende resolver el problema de Vulneración de derechos de organización, participación, incidencia, alimentación sana y económicos en mujeres de El Paisnal y Aguilares, en categorías de disponibilidad, accesibilidad, aceptabilidad, calidad, participación y sostenibilidad; con el proyecto: a) se fortalecerá y empoderara a 100 Mujeres, quienes implementaran sistemas productivos diversificados y resilientes al cambio climático con enfoque agroecológico, para la producción y comercialización con enfoque de Economía Social y Solidaria; b) 100 familias productoras fortalecerán sus capacidades en educación nutricional y adoptaran prácticas alimentarias saludables promoviendo la corresponsabilidad en los cuidados con enfoque de género; c) se fortalecerá las capacidades individuales, de organización de 100 mujeres para su empoderamiento organizacional e incidencia en políticas locales con enfoque de género.
Ubicación
El Paisnal y Aguilares
Socio Local
CORDES
Objetivos
Objetivo General: Impulsar un modelo alternativo de vida y desarrollo local sostenible, que contribuya a la dinamización de la economía solidaria, ecológica y resiliente al cambio climático de las mujeres en San Salvador Norte, El Salvador.
Objetivo Específico: Promovida la soberanía alimentaria a través de un modelo saludable y solidario de producción, consumo y comercialización resiliente al cambio climático por mujeres rurales empoderadas y organizadas del distrito El Paisnal y Aguilares, Municipio San Salvador Norte.
Población protagonista
(100 mujeres y 100 hombres)
Duración del proyecto
Presupuesto
Financiación
TAU, DFG (99.963€)
Actividades:
- 28 jornadas de capacitación con 100 Mujeres en Soberanía Alimentaria, Prácticas resilientes al cambio climático de producción agropecuaria, rescate y preservación de semillas criollas.
- Establecimiento de 100 sistemas de producción agropecuarios con prácticas resilientes al cambio climático: 2 granjas de aves, 98 unidades productivas de hortalizas y granos básicos.
- Establecimiento de 25 unidades productivas con semilla criolla.
- Jornadas de formación en finanzas básicas desde un enfoque de Economía Social y Solidaria (ESS).
- Desarrollo de 3 ferias de comercialización y consumo.
- 4 jornadas de capacitación con 100 hombres en nuevas masculinidades y corresponsabilidad en los cuidados.
- 20 jornadas de capacitación en hábitos de higiene, buenas prácticas de manufactura, preservación de alimentos, preparación de alimentos nutritivos.
- Desarrollo de dos ferias de consumo de alimento sano, nutritivo, saludable y ambientalmente sostenible.
- Desarrollo de 24 jornadas de capacitación con 100 mujeres, en autoestima-autoconocimiento, género, participación ciudadana, DDHH e identidad de género, y medio ambiente, ecofeminismo.
- Formación de 4 comités comunales de mujeres.
